1 2

Sej i tangpesto

45,00 kr

Beskrivelse
Smagfulde sejfileter (Alaska Pollock) i en rig tangpesto med blæretang, kapers og urter. Et delikat, bæredygtigt produkt med dansk vildhøstet tang.

Ingrediensliste
Sejfileter (78,3%), rapsolie, blæretang (8,9%), kapers (2,1%), citronsyre, salt, sukker, modificeret stivelse, krydderier, løg, gærekstrakt, urter.
Kan indeholde spor af skaldyr.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 553 kJ / 132 kcal
Fedt: 8 g (mættet: 0,6 g)
Kulhydrat: 1,1 g (sukkerarter <0,1 g)
Protein: 14 g
Salt: 0,88 g
Ingredienser

110 g sej i tangpesto

Fremstillet af MSC-certificeret fisk

Tangpesto med vildhøstet blæretang fra Langeland
Tilberedning

1. Kold servering
Åbn dåsen og servér sejen som den er – fx på tangknækbrød med syltet rødbede og peberrodssmør.
Perfekt som del af en tapas-anretning eller som let frokost.

2. Varm servering
Fjern låget og sæt dåsen i en forvarmet ovn ved maks. 121 °C.
Når indholdet når kogepunktet, tages dåsen ud og serveres straks – gerne med godt brød.

Tip:
Den saft, som fisken og pestoen afgiver under tilberedning, er rig på smag og velegnet som base i saucer, supper eller dressinger. Se opskrifter på www.havsmag.dk

NB: Indeholder vildhøstet tang. Kan indeholde spor af fisk og skaldyr.
Opbevaring efter åbning: I køleskab i dåsen. Anvendes inden for 1 døgn.
Emballage: Skylles og sorteres som metal.
Sidste anvendelsesdato: Se bagsiden af dåsen.
Forbrugerkontakt: www.havsmag.dk
Fremstillet af: Munkebo Seafood DK2008EC for Havsmag ApS
Læs mere om MSC-standarder: www.msc.org
Fragt & levering

SMAG FREMTIDEN

Et hav af muligheder i én emballage

Hos HavSmag forener vi klassisk nordisk fiskeri med nytænkende tangbrug. Resultatet er delikate og klimabevidste fødevarer med lang holdbarhed – skabt med respekt for havet og uden at gå på kompromis med hverken smag eller kvalitet.

MSC-certificeret

Ansvarligt fiskeri godkendt af Marine Stewardship Council. Fuld sporbarhed fra hav til dåse.

Vildhøstet blæretang

Tangen klippes nænsomt langs Langelands kyster, hvor den optager kvælstof, binder CO₂ og understøtter havets biodiversitet.

Lang holdbarhed

Naturlig varmebehandling giver op til 24 måneders holdbarhed – helt uden kunstige konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer.

Produceret i Danmark

Al produktion, rensning og pakning foregår på Fyn og Langeland. Det giver kort transport og høj fødevaresikkerhed.

TILFØJ UMAMI

Tapas klar på fem minutter

Klar til at åbne og nyde, anret med tangknækbrød og overrask gæsterne med nordisk dybde i smagen.

Se opskrift

🌿🌿🌿

"Det mest innovative seafood­produkt på det danske marked – delikat og bæredygtigt."

Tilberedning med omtanke

Sprød overflade på få minutter

Åbn dåsen og sæt den i en forvarmet ovn – men aldrig over 121 °C, da det er den maksimale temperatur dåserne er testet til. Varmen samler saucen omkring fisken og fremhæver den nordiske umami. Server med det samme – uden ekstra olie eller krydderier.

En nordisk smagsoplevelse til bordet

Perfekt til deling

Tapaskassen er sammensat til 4–6 personer og forener MSC-certificeret fisk, vildhøstet tang og sprøde snacks. Server dåserne sammen med tangknækbrød, syltede grøntsager, urter og citron – og dæk et bord med smag, bæredygtighed og fællesskab.