Opskrifter og DIY

 

Tang på mange måder

Tang-knækbrød

Ingredienser Tangen: Hvis du høster tangen selv, så sørg for at tagen befinder sig i rent havvand. Hvis tangen befinder sig i rent havvand er den sikker at spise, og du høster blot spidserne af tangen med en kniv eller saks. Hvis du selv høster tangen, så skyld den af...

Sild i tangpesto

Ingredienser 1 dåse Sild eller Sej i Tangpesto Dit yndlings brød (prøv at bage med tang, det giver brødet en lækker saltet umami!) Andet tilbehør du kunne tænke dig. Fremgangsmåde Låget tages af dåsen og sildefileterne ligger blottet med skindsiden opad. Herefter...

Diy tanghøst

Vurdering af vandet Når du skal ud og høste din egen tang, er det vigtigt at du gør det et sted hvor vandet er af høj kvalitet. Langt de fleste strande i Danmark har høj vandkvalitet, men hvis du vil være helt sikker, kan du tjekke kvaliten af vandet her. Derudover...